品牌是企業(yè)的靈魂�！耙鼍妥鲎詈茫 睂汒惾A集團董事局主席葉華能時常掛在嘴邊的這句話，16年來，雁南飛孜孜以求，成功鍛造了以客家文化和茶文化為主題的旅游精品。
如何鍛造品牌？雁南飛人憑借的是“精益求精”的執(zhí)著。在雁南飛，從環(huán)境到服務，再到出品，“精品意識”已經(jīng)深深地滲透到這里的方方面面。
環(huán)境——在雁南飛，小到每件物品的擺放，大到園林綠化、建筑外觀等都從細節(jié)出發(fā)，精心考慮人性化設置，遠去了一份商業(yè)味道，多了一種別樣的溫馨�？�，這里的一草一木，都是精心設計，匠心獨運；這里的奇石，形態(tài)各異，妙趣橫生；這里的建筑，這里的景，融自然天成和人工雕琢于一體，處處使人感受到詩的意境。就連景區(qū)內(nèi)懸掛的紅燈籠上的“茶”字字體，也是幾經(jīng)斟酌才最后敲定的，大氣而舒展。雁南飛立足自然，大力豐富中國傳統(tǒng)文化中的“和”——人與自然和諧的內(nèi)涵，滿足人們回歸自然的心理需求，創(chuàng)造出讓都市人放飛心情的“人間仙境”。
服務——“您好！”從進入雁南飛大門的那一刻起，游客們聽到最多的是這句“您好！”，看到最多的是員工們的微笑。在雁南飛茶藝館，游客可以免費品嘗各種香茗，領略高品位的茶藝；在圍龍食府，你剛脫下外衣，服務員就會悄悄為你掛好衣服并用席巾蓋上以防弄臟；在別墅，熱氣騰騰的夜宵隨點隨到。將現(xiàn)代化的服務標準融合山村氣息，為前來觀光的游客提供賓至如歸的服務，它賦予企業(yè)濃厚的“人情味”，對培育企業(yè)精神和塑造企業(yè)形象起著潛移默化的作用。
出品——去過雁南飛 吃飯的游客都有這樣的感覺：雖然同是客家菜，但雁南飛的菜無論從形態(tài)、色澤乃至口感都給人以耳目一新、回味無窮的感覺。
雁南飛產(chǎn)品品質(zhì)有著嚴格的出品要求：梅菜扣肉的梅菜必須選取有三片鮮嫩的葉子的，一定要香，無渣無沙；五花肉必須選取特定部位的，切的厚度有標準，加工方法有要求。茶葉必須達到出品標準才能包裝銷售，標準過低的茶葉絕對不會流向市場。
而今，雁南飛并不滿足于成功創(chuàng)建國家5A級旅游景區(qū)的成績，它正以“立足全國，放眼全球”的廣闊視野，在品牌鍛造的同時，進行著品牌戰(zhàn)略的下一階段——品牌輸出，使品牌的知名度、美譽度快速轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟效益和文化軟實力。據(jù)了解，寶麗華集團已在廣州、南寧各建立了一家雁南飛茶藝館。廣州的茶藝館經(jīng)過多年的經(jīng)營，已經(jīng)有了很高的知名度。而寶麗華集團也將以之為藍本，在全國輸出其品牌管理理念和模式。隨著我市大力推進綠色休閑產(chǎn)業(yè)和廣東梅州文化旅游特色區(qū)的建設，雁南飛作為梅州旅游的標桿企業(yè)，其品牌影響力走向全國、走向世界指日可待。
梅州日報12月17日相關報道鏈接：
http://mzrb.meizhou.cn/data/20111217/html/1/content_6.html
